Rote Bete Bund ca. 5 Stück

Deutschland
ca. 0,20kg/Stk
2,49 €/Stück
 

Rotkohl

Deutschland
ca. 0,70kg/Stk
1,19 €/kg
 

Rucola Bund

Deutschland
1,69 €/Stück
 

Salat Eichblatt grün

Deutschland
1,99 €/Stück
 

Salat Eichblatt rot

Deutschland
1,99 €/Stück
 

Salat Eisberg

Spanien
1,99 €/Stück
 

Salat Endivien

Deutschland
2,49 €/Stück
 

Salat Lollo Bianco

Deutschland
1,99 €/Stück
 

Salat Lollo Rosso

Deutschland
1,99 €/Stück
 

Salatkopf

Deutschland
1,99 €/Stück
 

Salzburger Bergkäse

Österreich

Zutaten:

Bio Hartkäse mit 50 % Fett i. Tr., mit Rohmilch hergestellt
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*kontrolliert biologischer Anbau, *kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

 

 

Weitere Bezeichnungen

Artikelart

normaler Artikel

Produktname mittellang

Bio Bergkäse 50 % Zwickel ca. 2kg

 

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Gesüßt

nein

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung Käse

keine Wärmebehandlung

Käsegruppe

Hartkäse

Fett i. Tr.

50%

Fettgehaltsstufe

Rahmstufe

Art der Reifung

foliengereift

Reifezeit Einheit

Tag(e)

Reifezeit Zahl

90

Labart

mikrobielles Lab

Rinde

Naturrinde, essbar

Triebmittel vorhanden

nein

22,90 €/kg
 

Schaf-Heublumenkäse

Deutschland

Zutaten:

Bio SCHAFMILCH, Kräuter*-Heublumenmischung

*kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

 

 

Weitere Bezeichnungen

Artikelart

normaler Artikel

Produktname mittellang

Anderlbauer Schaf-Heublumenkäse Bio

 

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Gesüßt

nein

Milchart

Schaf

Wärmebehandlung Käse

pasteurisiert

Käsegruppe

Halbfester Schnittkäse

Fett i. Tr.

45%

mindestens

ja

Fettgehaltsstufe

Vollfettstufe

Art der Reifung

foliengereift

Reifezeit Einheit

Monat(e)

Reifezeit Zahl

6

Labart

mikrobielles Lab

Salzart

Siedesalz

Rinde

Coating

Triebmittel vorhanden

nein

Region

Bayern

36,90 €/kg
 

Schnittlauch

Deutschland
0,70 €/Stück
 

Schweizer Bergbauernkäse

Schweiz

Allgemein:

Der BIO Bergbauernkäse wird aus reiner BIO-Bergbauernmilch (Rohmilch) hergestellt. Die aromatische BIO-Bergmilch, die hohe Kunst der Käseherstellung im Appenzellerland und die gute Abstimmung von Kulturen, Produktion und Reifung verleihen dem BIO Bergbauernkäse seine besondere, rustikale Würzigkeit. Je nach Reifegrad bilden sich Salzkristalle im Teig.

Zutaten:

MILCH, Siedesalz,Milchsäurekulturen,Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

 

Verwendung:

zum roh essen

 

Weitere Bezeichnungen

Artikelart

normaler Artikel

Produktname mittellang

Bio Bergbauernkäse

 

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Gesüßt

nein

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung Käse

thermisiert

Käsegruppe

Hartkäse

Käsegruppe AT

Hartkäse

Fett i. Tr.

48%

mindestens

ja

Fettgehaltsstufe

Vollfettstufe

Fettgehaltsstufe AT

Vollfettstufe

Fettgehaltsstufe CH

Vollfettstufe

Art der Reifung

rindengereift

Reifezeit Einheit

Tag(e)

Reifezeit Zahl

90

Labart

Kälberlab

Salzart

Siedesalz

Rinde

Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Triebmittel vorhanden

nein

Region

Appenzellerland

26,90 €/kg
 

Schweizer Emmentaler

Schweiz

Allgemein:

Lustenberger É Dürst ist seit 1862 einer der führenden Käseaffineure der Schweiz. Unter der Marke ³LeSUPERBE³ stellen sie Schweizer Käsespezialitäten im extra harten, harten und halbharten Käsesegment her. Die Herstellung ist traditionell und hat sich über Generationen weiterentwickelt. Ideales Klima, hochwertige Milch und das Gespür für die richtige Auswahl und Ausreifung machen dieses Käsesortiment zu etwas ganz Besonderem.

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

 

Besonderheiten:

Ein schweizer Klassiker. Rund 1200 Liter Rohmilch, viel Können, Erfahrung und Zeit braucht der Käser, um einen ca. 95-kg-schweren, runden Laib herzustellen. Der Emmentaler AOC ist bekannt für seinen fruchtig-süßlichen, mild-nussigen Geschmack und seine ausgeprägte Lochung. Diese Löcher entstehen während der Reifung durch die beim Käsen zugegebenen Propionsäurebakterien.

 

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung

keine

Rohmilch

ja

Käsegruppe

Hartkäse

Fett i. Tr.

47%

mindestens

ja

Reifezeit Text

4M

Labart

Kälberlab

Salz

0,80%

Salzart

Siedesalz

Rinde verzehrbar

ja

Rinde

Naturrinde, essbar

31,90 €/kg
 
32,00 €/kg
 

Sellerie

Deutschland
2,49 €/Stück
 

Shiitakepilz

Deutschland
19,90 €/kg
 

Spargel erste Sorte weiß

Deutschland/Nienburg
10,90 €/kg
 
9,90 €/kg
 

Spargel grün

Deutschland
15,00 €/kg
 

Spargel Spitzen

Deutschland
10,90 €/kg
 

Spargel-geschält-1Kg

Deutschland
12,00 €/kg
 

Spinat

Deutschland
4,90 €/kg
 

Staudensellerie

Deutschland
ca. 0,60kg/Stk
1,99 €/kg
 

Seiten