Obst & Gemüse Kräling

Ihr Gemüsehändler für Hannover und die Region!

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Über uns

Wir bieten Ihnen ein umfangreiches Obst-und Gemüsesortiment mit hohen Qualitätsanspruch.Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden,arbeiten wir mit ausgewählten Lieferanten und regionalen Erzeugern zusammen.

  • Regional und täglich frisch
  • Kundenfreundliches junges Team
  • Große Auswahl an Biokäse
  • Vom Markt direkt zu Ihnen nach Hause

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Unsere Käseangebote im Januar

Walnuss-Tortenbrie

Österreich

Walnuss-Tortenbrie Le Brie

erst weich und zart, dann hart und knackig und dann… Genuss pur

 

Allgemein:

Aus unserer Partnerkäserei mit einem spektakulären Ausblick kommt der ÖMA Le Brie Walnuss. In der hoch über dem Bodensee gelegenen Käserei blickt die Familie Bantel während der Arbeit auf das sanft hügelige Vorarlberg und den See. Dort entsteht die genussvolle Liaison von feinem Weichkäse mit edlen Walnüssen. Feinwürzig nussig - ein Flirt mit Ihrem Gaumen!

Für die interessierten Kunden & Käseliebhaber gibt es Hintergrundinformationen und -geschichten rund um den Käse, die Landwirte und die Molkerei. Alles zusammengefasst in einem ÖMA Partnerporträt.

Die 1886 gegründete Familienkäserei Bantel hat auf Initiative der Ökologischen Molkereien Allgäu 1996 auf die ökologische Wirtschaftsweise umgestellt. Heute werden von ÖMA-Käsermeister Georg Bantel wöchentlich 60.000 Liter ökologisch gewonnene Alpenmilch zu absoluten Premiumprodukten verarbeitet. Die Energie für die Produktion wird über eine eigene Photovoltaik- & Biomasseheizanlage bezogen, Energie eingespart wird durch eine Wärmerückgewinnungsanlage. Insgesamt liefern 12 ausgewählte Landwirte den kostbaren Rohstoff Milch und tragen mit ihrer Arbeit tagtäglich zum Erhalt
und zur Pflege der Landschaft bei. Die Milch kommt aus Deutschland und Österreich und die Höfe der Lieferlandwirte liegen alle in der Region Vorarlberg im Umkreis von max. 15km um die Molkerei. Kurze Wege eben.

Zutaten:

KUHMILCH*, WALNUSS* 5%, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrüchte

*kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

 

 

Weitere Bezeichnungen

Artikelart

normaler Artikel

Produktname mittellang

ÖMA Le Brie Walnuss, Bioland - Theke

 

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Gesüßt

nein

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung Käse

pasteurisiert

Käsegruppe

Weichkäse

Fett i. Tr.

50%

mindestens

ja

Fettgehaltsstufe

Rahmstufe

Art der Reifung

rindengereift

Reifezeit Einheit

Tag(e)

Reifezeit Zahl

21

Labart

mikrobielles Lab

Salzart

Siedesalz

Rinde

Edelschimmel weiß, essbar

Triebmittel vorhanden

nein

Region

Vorarlberg

21,90 €/kg 19.90€/kg
 

Gouda Jung

Deutschland

Allgemein:

Schnittkäse mit 50 % Fett i. Tr., mild im Geschmack, zart im Teig. Die Milch für den bioladen*Gouda jung kommt aus der landwirtschaftlich geprägten Gegend De Achterhoek in den Niederlanden und vom Niederrhein in Deutschland.

Zutaten:

-
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

15,90 €/kg
 

Gourmet Superieur

Holland

Allgemein:
Aromabildende Michsäurekulturen und eine lange Reifezeit geben dieser Käsespezialität ihren kräftig-nussigen, parmesanartigen Geschmack mit kristallinem Charakter. Der Würzige für Käseliebhaber.
Zutaten:
KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Weitere Bezeichnungen
Artikelart
normaler Artikel
Produktname mittellang
Bastiaansen Gourmet Superieur

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Gesüßt
nein
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Käsegruppe
Hartkäse
Käsegruppe AT
Hartkäse
Fett i. Tr.
45%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Reifezeit Zahl
10
Labart
mikrobielles Lab
Salzart
Siedesalz
Rinde
Coating
Triebmittel vorhanden
nein
Region
Niederland

23,90 €/kg 18.90€/kg
 

Vorarlberger Bergkäse

Vorarlberg

Allgemein:
Der Vorarlberger Bio Bergkäse g.U. ist ein traditionell produzierter Hartkäse aus naturbelassener Vorarlberger Rohmilch. Der Geschmack dieser Bio-Heumilch-Spezialität ist würzig-kräftig, die Konsistenz zart-geschmeidig. Bergbauern Bio-Heumilch, seine Reifezeit von über zwölf Monaten, die sorgfältige Pflege und Reifung in den Käsekellern und viel Erfahrung garantieren für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Er wird nach der Spezifikation für die Eintragung als geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) gemäß EU Verordnung produziert.

29,90 €/kg 26.90€/kg
 
Winterzeit

Freuen Sie sich den ganzen Winter über typische Winterleckereien!

0,55 €/Stück
 
9,50 €/kg
 
0,99 €/Stück
 

Datteln

Ägypten
24,90 €/kg
 

Erdnüsse

Frankreich
11,99 €/kg
 
Die neue Apfelernte

Endlich ist es wieder soweit. Die Apfelernte hat begonnen! Schauen Sie nach unseren vielfältigen Sorten - frisch gepflückt direkt auf den Markt, oder kostenlos zu Ihnen nach Hause geliefert!

Apfel Elstar

Deutschland
ca. 0,20kg/Stk
2,79 €/kg
 

Apfel Wellant

Deutschland
ca. 0,30kg/Stk

Da kommen unsere Äpfel her.
http://www.obsthof-brueggenwirth.de/

3,59 €/kg
 

Apfel Gala-neue Ernte

Deutschland
ca. 0,20kg/Stk
2,69 €/kg
 

Apfel Rubinette-Neue Ernte

Deutschland
ca. 0,20kg/Stk
2,90 €/kg
 

Apfel Topaz-Neue Ertnte

Deutschland
ca. 0,20kg/Stk
2,79 €/kg
 

Unsere Lieferanten

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Qualität

Wir bieten unseren Kunden ausnahmslos Ware in bester Qualität an.

Frische

Unsere Ware ist täglich frisch - wir kaufen jeden Morgen frisch beim Erzeuger oder auf dem Großmarkt.

Ökologisch Produziert

Unser Obst und Gemüse stammt, wenn möglich, aus der Region.

Kontakt

Obst und Gemüse Kräling

Inhaber: Niklas Kräling
Adresse:
Ihmer Straße 16
30457 Hannover
Telefon: 0171 - 77 98 212
Telefax: 0511 - 461536
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