Luzerner Nusskäse

Zutaten:

Mit 0,1% ALKOHOL* affiniert
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Besonderheiten:

Seit alters her wird in einigen Dörfern in der Gegend um Luzern bei der Geburt eines Sohnes ein Walnussbaum gepflanzt. Aus den Walnüssen stellt man bis heute ein Destillat her. Der Luzerner Wallnusskäse ist mit diesem feinen Destillat ver edelt.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung

keine

Rohmilch

Käsegruppe

Schnittkäse

Fett i. Tr.

50%

mindestens

Reifezeit Text

12W

Labart

Kälberlab

Salz

1,00%

Salzart

Siedesalz

Rinde verzehrbar

nein

Rinde

Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Herkunft:

Deutschland

Art:

Kuhmilchkäse

Preis:

42,90 €/kg

Weitere Artikel aus
Deutschland

Eier -BIO gr.L

Deutschland

0,55 €/Stück

Eier freilandhaltung gr.L

Deutschland

0,45 €/Stück

Eier-Freilandhaltung gr.xl

Deutschland

0,50 €/Stück

Espresso Cabezudo Bio 500gr. Ganze Bohne

Deutschland

Produktinformationen "Espresso Cabezudo Bio" Cabezudo (span. Dickkopf) ist ein runder, kräftiger Espresso mit feiner Säure und Aromen von Milchschokolade. Insbesondere in Verbindung mit Milch (z.B. als Cappucino) entfaltet er sein volles Aroma. Ein Blend aus feinen Arabicas aus Mittel- und Südamerika und gewaschener Canephora (Robusta) aus Indien. Die Röstung ist nicht zu dunkel, so dass die feinen Säuren erhalten bleiben und das volle Aroma abgeben. DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft EU_Organic_Logo_Colour_rgb Aromen: schokoladig (süß), fruchtig (Zitrone), Cerealien Espressoeigenschaften: der allrounder, starke Crema, mittlere Röstung Geschmack: süß, fruchtige Säure, feinherb Handel und Zertifikate: Bio zertifiziert Anbauland: Mexiko, Guatemala, Honduras, Peru, Indien Aufbereitung: washed

16,50 €/Stück

Feldsalat

Deutschland

16,90 €/kg

Luzerner Nusskäse