NordseeKäse

Zutaten:

Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab. Geraucht über Buchenholz. *aus kontrolliert ökoligischem Landbau. Rinde nicht zum verzehr geeignet.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

 

 

Weitere Bezeichnungen

Artikelart

normaler Artikel

Produktname mittellang

Rauch Nordseekäse bio

 

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Gesüßt

nein

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung Käse

pasteurisiert

Käsegruppe

Hartkäse

Fett i. Tr.

48%

mindestens

ja

Fettgehaltsstufe

Vollfettstufe

Art der Reifung

geräuchert

Reifezeit Einheit

Woche(n)

Reifezeit Zahl

30

Labart

Kälberlab

Rinde

Coating

Triebmittel vorhanden

nein

Herkunft: 
Dänemark
Art: 
Kuhmilchkäse
Preis: 
24,90 €/kg
 

Weitere Artikel aus
Dänemark

Thybo

Dänemark

Allgemein:

Säuerlich, leicht Süß und abgerundet. Sehr hart und nur schneidbar mit scharfen Messer.

Zutaten:

Ökologische standardisierte, hochpasteurisierte KUHMILCH* 96,96%, Salz 2%, Milchsäurekultur 1%, Tierisches Käselab 0,04%. *Aus kontrolliert ökologischem Landbau.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

 

 

Weitere Bezeichnungen

Artikelart

Großverbraucherartikel

Produktname mittellang

Thybo Käse 50%, Rund, bio

 

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Gesüßt

nein

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung Käse

pasteurisiert

Käsegruppe

Hartkäse

Fett i. Tr.

50%

mindestens

ja

Fettgehaltsstufe

Vollfettstufe

Art der Reifung

rindengereift

Reifezeit Einheit

Woche(n)

Reifezeit Zahl

40

Labart

Kälberlab

Salzart

Steinsalz

Rinde

Coating

Triebmittel vorhanden

nein

27,90 €/kg