Himbeerfelder für immer: Senf mit Himbeeren
Beste frisch pürierte Himbeeren bringen den Sommer in diesen mittelscharfen Senf. Ein vielseitiges fruchtiges Mitbringsel, vergiss die Blumen! Jede Vinaigrette wünscht sich, mit ihm angerührt zu werden. Der Käse, besonders Frischkäse von der Ziege, schmilzt unter ihm dahin.
Sehr lecker zu Käse, Salat, Fleisch und Rotkohl.
Herstellung
Die wertvollen Inhalte des Senfes bleiben drin, weil wir auf traditionelle Art schonend kalt vermahlen und nicht entölen. Frei von Schietkram. Mit hochwertigen Zutaten, nach Möglichkeit aus der Region oder aus Deutschland.
Zutaten
SENF (Wasser, SENFSAATEN* weiß/schwarz, Apfelessig, Steinsalz), Himbeeren** (püriert, 27%), Rohrohrzucker, Farbstoff: natürliche Farbe aus Karotten (Anthocyan). Enthält SENF. Kann Spuren von Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 627,2 kJ/ 149,9 kcal, Fett: 4,7g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g, Kohlenhydrate: 21,2g, davon Zucker: 19,0g, Eiweiß: 4,4, Salz: 1,6g. Vegan
*aus Niedersachsen (D) **aus Norddeutschland
Inhalt: Glas, 110 ml
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Zutaten:
Gurken, Wasser, Branntweinessig, frische Zwiebeln, frischer Dill, frische Kräuter, Speisesalz, Senfkörner, Gewürze, natürliche Gewürzauszüge, Konservierungsstoff E 211, natürliche Aromen, Süßungsmittel Saccharin
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:Brennwert37 kJ/9 kcalFett0,1 g davon gesättigte Fettsäuren< 0,01 gKohlenhydrate0,7 g davon Zucker0,3 gEiweiß0,8 gSalz1,7 g
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Zutaten:
Salatgurken, Wasser, Branntweinessig, Honig (4%), frische Zwiebeln, frische Kräuter, Speisesalz, Senfkörner, Gewürze, natürliche Gewürzauszüge, Konservierungsstoff E 211, natürliche Aromen, Süßungsmittel Saccharin
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:Brennwert108 kJ/26 kcalFett0,1 g davon gesättigte Fettsäuren< 0,01 gKohlenhydrate5,0 g davon Zucker4,2 gEiweiß0,8 gSalz1,5 g
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Zutaten:
Gurken, Wasser, Branntweinessig, frische Zwiebeln, frischer Dill, frische Kräuter, Knoblauch, Speisesalz, Gewürze, Senfkörner, natürliche Gewürzauszüge, Konservierungsstoff E 211, natürliche Aromen, Süßungsmittel Saccharin
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:Brennwert37 kJ/9 kcalFett0,1 g davon gesättigte Fettsäuren< 0,01 gKohlenhydrate0,7 g davon Zucker0,3 gEiweiß0,8 gSalz1,7 g
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Zutaten:
Weißkohl, Wasser, Speisesalz, Kümmelauszug
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:Brennwert79 kJ/19 kcalFett0,2 g davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 gKohlenhydrate2,0 g davon Zucker0,1 gEiweiß1,5 gSalz1,5 g