Espresso Ernesto IV Bio 500gr. Ganze Bohne

Produktinformationen "Espresso Ernesto IV Bio" Leicht fruchtiger Espresso aus 100% Arabica Kaffees. Ein Blend aus mittel- und südamerikanischen Kaffees. Mittlere bis helle Röstung, nicht zu dunkel. Feine spritzige Säure, helle Crema, angenehme Aromen von Mandel und Haselnuss. Wir empfehlen die Zubereitung mit einer Siebträgermaschine oder einem Vollautomat (im Vollautomat auch gut als Café Crema geeignet). DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft EU_Organic_Logo_Colour_rgb Aromen: schokoladig (süß), nussig, fruchtig (Zitrone), floral Geschmack: fruchtige Säure, bittersüß Espressoeigenschaften: mittlere Röstung, nicht ganz einfach einzustellen Handel und Zertifikate: Bio zertifiziert Anbauland: Guatemala, Honduras, Peru Aufbereitung: washed

Herkunft: 
Deutschland
Art: 
Kaffee roastfactory
Preis: 
14,60 €/Stück
 

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Luzerner Nusskäse

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Zutaten:

Mit 0,1% ALKOHOL* affiniert
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

 

Besonderheiten:

Seit alters her wird in einigen Dörfern in der Gegend um Luzern bei der Geburt eines Sohnes ein Walnussbaum gepflanzt. Aus den Walnüssen stellt man bis heute ein Destillat her. Der Luzerner Wallnusskäse ist mit diesem feinen Destillat ver edelt.

 

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung

keine

Rohmilch

ja

Käsegruppe

Schnittkäse

Fett i. Tr.

50%

mindestens

ja

Reifezeit Text

12W

Labart

Kälberlab

Salz

1,00%

Salzart

Siedesalz

Rinde verzehrbar

nein

Rinde

Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

42,90 €/kg
 

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